Bosiljak je jednogodišnja biljka iz porodice usnatica, poreklom iz tropskih krajeva Azije, a posebno Indije, gde se koristi više od 5.000 godina.
Danas je nezaobilazan u mnogim kuhinjama, posebno mediteranskoj i poznat je po svom intenzivnom mirisu i ukusu.
Uglavnom ga povezujemo sa pestom, pastom i svežim salatama, ali on se koristi i u tradicionalnoj medicini i aromaterapiji.
Zbog njegove široke primene, ali i pre svega mirisa, danas mnogi žele da ga gaje na svom balkonu. I na prvi pogled, deluje jednostavno.
Kupite ga na pijaci, stavite u saksiju, zalijete, i to je to.
A onda, kroz nekoliko dana, listovi počnu da blede, venu, sakupljaju se po ivicama.
Pitate se gde je greška i da li se uopte vredi truditi. Vredi, zaista. Možda se čini kao da je ova biljka malo osetljvija i zahtevnija, ali to je samo zbog nedostatka pravih i kompletnih informacija.
U ovom tekstu prolazimo kroz sve što treba da znate da bi vam bosiljak opstao i napredovao iz dana u dan.
Ako jedva čekate da vas ujutru probudi miris bosiljka koji sami gajite, hajde da rešimo sve što vam sada staje na put.
Zašto gajiti bosiljak kod kuće?
Bosiljak nije samo najpoznatija začinska biljka u italijanskoj kuhinji.
On je, ustvari, jedna od najzahvalnijih biljaka koje možete gajiti na balkonu. Osim što činjenica da ga imate pri ruci podiže kvalitet svakog jela, uzgoj bosiljka donosi i zadovoljstvo.
Dovoljno je da ujutru izađete na balkon, protrljate listove između prstiju i odmah osetite onaj svež, aromatičan miris.
Kada ste neraspoloženi i treba vam brza doza sreće, eto savršenog rešenja. Uz to, bosiljak ima i antimikrobna svojstva, prirodni je repelent protiv komaraca i muva, a i izgleda lepo i dekorativno.
Gajenje bosiljka na balkonu ima jednu veliku prednost: imate kontrolu. Lakše je regulisati dotok svetla, vlagu i štetočine.
Ne zavisite od zemljišta u dvorištu, a biljku možete brzo premestiti ako vremenske prilike to traže.
Najčešće greške pri uzgoju bosiljka na balkonu
Neke greške deluju sitno i bezazleno, ali zapravo mogu potpuno da uspore rast biljke ili dovedu do toga da vam bosiljak propadne bez očiglednog razloga.
Nedovoljno sunčeve svetlosti
Bosiljak je biljka toplih krajeva i direktna sunčeva svetlost mu je neophodna za zdrav rast i razvoj.
Bez toga, počinje da se izdužuje u potrazi za svetlom, lišće postaje bledo, tanje i gubi miris.
Ako vam je balkon veći deo dana u hladu, pomerajte saksiju prema ivici balkona, bliže svetlosti, ili je podignite na postolje.
Možete koristiti reflektujuće površine, kao što su aluminijumska folija ili bela daska, koje ćete postaviti iza biljke, da biste joj dali više svetlosti.
Još jedno rešenje je veštačka LED rasveta za biljke koja može produžiti „sunčane intervale“ bosiljku, pogotovo u jesenjim mesecima.
Preterano ili nedovoljno zalivanje
Bosiljak ima plitak koren i brzo reaguje na promene u vlažnosti zemlje. Preterano zalivanje guši koren, izaziva truljenje i snižava imunitet biljke.
Nedovoljno zalivanje, s druge strane, dovodi do sušenja i opadanja listova. Pravi balans je blago vlažna zemlja tokom cele vegetacije.
Najbolje je zalivati ujutru, jer biljka tada ima ceo dan da iskoristi vlagu.
Ne zalivajte listove, već bazu biljke. Ako ste u nedoumici, lakše je ispraviti posledice nedovoljnog zalivanja nego preteranog. Bosiljak se brže oporavlja od suše nego od trulog korena.
Loš izbor zemlje i drenaže
Zemlja za bosiljak koji se gaji u saksiji mora biti rastresita, lagana i dobro provetrena.
Obična zemlja iz dvorišta je pregusta, zadržava vlagu i slabo propušta vazduh, a koren bez kiseonika brzo propada.
Najbolje je koristiti specijalizovane mešavine za začinsko bilje ili sobno cveće, uz dodatak perlita, kokosovog treseta ili vermikulita.
Ovi sastojci pomažu da zemlja „diše“ i da voda ravnomerno odlazi. Na dno saksije obavezno stavite sloj drenaže od kamenćića, sitnog šljunka ili komadića cigle.
Bez toga, zemlja ostaje mokra i koren truli.
Sadnja u previše malim saksijama
Bosiljak brzo raste, a to znači da mu treba prostor za koren. Male saksije brzo postaju tesne, što ograničava pristup hranljivim materijama i vodi.
Rezultat je slab, zakržljao rast, žuto lišće i sušenje vrhova. Za ovu biljku preporučuje se saksija prečnika najmanje 20 cm, ali će biti još bolje ako je malo dublja.
Na svakih nekoliko nedelja proverite da li korenje izlazi iz drenažnih rupa – to je znak da mu je postalo tesno, jer ni najpažljivije zalivanje i prihranjivanje neće pomoći ako biljka nema gde da raste.
Zajednička sadnja sa nekompatibilnim biljkama
Iako se bosiljak lepo slaže sa nekim biljkama, kao što su paradajz i paprika, nije dobar partner za sve.
Biljke kao što su ruzmarin, lavanda i žalfija preferiraju suvlje, siromašnije zemljište i ređe zalivanje.
U istim uslovima, bosiljak počinje da pati. Kada delite saksiju, biljke treba da imaju sličan režim nege – istu potrebu za vlagom, suncem i đubrivom.
Ako to nije slučaj, jedna će nužno trpeti. Za bosiljak je najbolje da ima svoj prostor.
Ako ga ipak sadite s nekom drugom biljkom, birajte one koje vole vlagu i redovno zalivanje, kao što su peršun, korijander ili vlašac.
Saveti za uspešan uzgoj bosiljka
Otkrivamo nekoliko jednostavnih koraka i trikova kako da vaš bosiljak na balkonu bude mirisan i zdrav
Idealna pozicija na balkonu
Najbolje mesto za bosiljak je balkon okrenut ka jugu ili jugozapadu, sa puno jutarnjeg i popodnevnog sunca.
Ako imate stakleni balkon, obavezno provetravajte jer visoka temperatura može da „skuva“ biljku.
Ukoliko primetite da mu se listovi savijaju na gore, to je znak da mu je prevruće.
Tada ga sklonite u delimičan hlad tokom najjačeg sunca.
Pravilan raspored zalivanja
Bosiljak ne trpi sušu, ali ne voli ni stajanje u vodi. Da bisteovo sprečili, primeniite jednostavno pravilo: proverite prstima da li je zemlja suva 2-3 cm ispod površine.
Ako jeste, zalijte. Leti, zalivajte bosiljak svaki ili svaki drugi dan. U proleće i jesen možete ređe. Ako koristite glinene saksije, voda brže isparava pa ćete morati češće da zalivate.
Đubrenje i prihranjivanje na organski način
Bosiljak brzo raste i traži hranljive materije. Na svakih 10-14 dana dodajte tečno organsko đubrivo ili kompostni čaj.
Ne preterujte. Previše azota daje bujne listove, ali slabi aromu. Idealno je koristiti uravnoteženo biljno đubrivo NPK 5-5-5.
Orezivanje za bujniji rast
Kada biljka naraste do oko 15 cm, orežite vrhove iznad para listova. Tako podstičete grananje.
Nemojte čekati da bosiljak procveta, jer kad se cvetovi pojave, listovi postaju gorki.
Redovno orezivanje vam daje zdrav, gust bosiljak koji stalno obnavlja listove.
Zaštita od štetočina
Lisne vaši i grinje su najčešći problemi. Ako primetite lepljive listove, sitne tačkice ili paučinaste mrežice, reagujte odmah.
Prskajte rastvorom od vode i blagog sapuna ili koristite neem ulje. Uvek prskajte rano ujutru ili predveče, ne po jakom suncu.
Kada i kako presaditi bosiljak?
Ako primetite da voda odmah istče kroz saksiju ili da se korenje vidi iz rupica, vreme je za presađivanje.
Takođe, ako biljka prestaje da raste bez vidljivog razloga, proverite koren.
Koraci presađivanja
- Pripremite novu saksiju sa drenažnim slojem(najbolje je koristi glinene kuglice, sitan šljunak ili komadiće cigle jer dobro odvode vodu i omogućavaju protok vazduha) i svežom mešavinom zemlje.
- Pažljivo izvadite bosiljak. Ne vucite ga za stabljiku.
- Postavite biljku u centar nove saksije, dodajte zemlju sa strane, sabijte blago.
- Zalijte obilno i stavite je u polusenku dok se ne oporavi.
Oporavak nakon presađivanja
U nekim slučajevima oporavak može potrajati i do nedelju dana, u zavisnosti od stresa kojem je biljka bila izložena.
To je normalno. Ne dirajte je i ne zalivajte dok zemlja ne bude suva na dodir.
Nakon nedelju dana, trebalo bi da vidite nove izdanke.
Zdrav i bujan bosiljak tokom cele sezone
Sada znate da bosiljak na balkonu može da raste bez problema, ako se posmatra kao živo biće sa svojim potrebama.
Sada znate da je sunce osnova njegovog rasta. Znate i kako da ga zalivate, hranite, presađujete.
On je biljka koja malo pažnje i ljubavi uzvraća višestruko. Osim što vas brani od insekata, bosiljak ima sposobnost da pročisti vazduh u svom mikrookruženju.
Istraživanja su pokazala da može da apsorbuje formaldehid i druge štetne materije iz vazduha, što ga čini posebno pogodnim za urbane sredine i zatvorene prostore.
Dodatno, ima li šta lepše od toga da ovako jednu mirisnu i korisnu biljku uvek imate pri ruci?
Svaki pesto, drugi sos ili sveža salata dobijaju potpuno drugu dimenziju ukusa kada sami uberete sveže listove zdrave biljke.
Odvažite se. Posadite ga na svom balkonu, pratite naše savete i neka vaš bosiljak bude bujan i zdrav tokom cele sezone.
